One pot pasta med bönor och tomat
One pot pasta med bönor 3-4 personer
Ingredienser:
1 hackad lök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljong
Ca 2-3 dl vatten
Ca 2-3 dl grädde
100g tomatpesto
230 g vita bönor
Salt och peppar
Olja (att steka i)
1 fetaost
½ låda körsbärstomater
Gör så här:
- Fräs löken i olja och tillsätt grönsaksbuljongen.
- Häll i vatten, grädde, pasta och tomatpeston och låt koka enligt anvisningarna på pastan.
- Häll i bönorna när det är några minuter kvar på pastan och krydda med salt och peppar.
- Servera med smulad fetaost och körsbärstomater.
Tack till:
