Kikärtsgryta med ris

Kikärtsgryta med ris

3-4 personer

Ingredienser:

1 hackad lök
2 finhackade vitlöksklyftor
100g bladspenat
390g krossade tomater
1 grönsaksbuljong
1 tsk curry
1 tsk chilipulver
Salt och peppar
2 påsar valfritt boil-in bag ris

Gör så här:

1. Koka riset och förvara under lock.

2. Fräs löken i olja. Tillsätt bladspenaten och låt den vattna ur ordentligt.

3. Häll i krossade tomater och buljongen. Krydda med curry och chilipulvret.

4. Häll sedan i kikärterna, salta och peppra efter smak.

5. Servera med riset!

Tack till:

@maten_ute